Des del departament de Comerç de l'Ajuntament de Sant Llorenç s'està treballant des de fa temps amb la dinamització i promoció del comerç local. És per això, que s'han duit a terme diverses iniciatives en aquest sentit entre les quals destaca un estand de producte local a fires i mercats on els productes de Sant Llorenç es poden donar a conèixer.

Després d'un temps, des del mateix departament s'ha estudiat la utilitat d'aquest estand i s'ha demanat l'opinió de productors i clients en general. D'ambdues enquestes es pot considerar que l'estand ha resultat molt útil en la seva funció i un 100% de productors així ho consideren en enfront d'un 96% de la ciutadania, que també li pareix necessari.

Per altra banda, coincideixen també amb la necessitat de continuar amb estratègies de promoció com aquesta i un 100% dels productors i un 92% de la ciutadania han valorat continuar.

La nota mitjana d'aquest estand ha estat un 8 per part dels productors i un 9 per part de la ciutadania, el que suposa una valoració molt positiva. 

Tant clients com productors han fet propostes de millores, les quals es resumeixen en:

• per part del productors:
  • Un local/botiga fisica permanent amb un petit mostruari de cada un de nosaltres.
  • Carnets de punts o segells per compra al comerç.
  • Més promoció a xarxes
  • Que el lloc estigui més a la vista
  • Més diversitat de producte
• els clients proposen:​
  • Poder exhibir-lo permanent més dins l'Espai 36
  • Donar a conèixer la seva existència al públic de totes les edats
  • Convidar a més productors locals a que hi exposin els seus productes
  • Presència dels artesans a l'estand de producte local, tant el dijous com a fires, i promoure el seu producte.
  • Més difusió
  • Despesa municipal en premis producte local
  • Quan l'ajuntament hagi de fer algun obsequi, fer ús del potencial que tenim al poble.
  • Fer presència als mercats de Son Carrió i Zona Costanera 

L'Ajuntament valorarà cada una d'elles detingudament per tal de poder donar més valor al teixit i potencial, com diuen, del municipid e Sant Llorenç des Cardassar.

Moltes gràcies a tots per participar i fer millor el comerç i el producte fet a Sant Llorenç.