Entrats en temporada de matances, us recordam que la carn crua o poc cuinada de porc pot transmetre la malaltia de la triquinosi. Per això, és important que la carn s'hagi sotmès a l'anàlisi de triquina. Des de l'Ajuntament, col·laborarem amb aquesta campanya recollint les mostres del porc a sacrificar per després enviar-les al veterinari col·laborador de l'Ajuntament de Sant Llorenç.
Aquesta campanya d'anàlisi durarà fins dia 30 de març del 2023. Podeu dur les vostres mostres al Departament de Benestar Social, o a les delegacions de sa Coma i Son Carrió en el seu horari habitual.
D'aquesta manera, garantim la seguretat de tothom.